José Ignacio Falces Yoldi - Agronews CyL

Siguiendo la tendencia de los primeros meses del año 2021, abril se ha cerrado, según los datos ofrecidos por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, con un nuevo incremento del 6,68% de los precios de la leche de oveja frente al año pasado mientras que la producción cae un 1,81%

PRECIOS

El precio medio de la leche “tipo” de oveja en España durante el mes de abril de 2021 se ha situado en los 0,91 euros por litro, lo que supone un ascenso del 6,68% en relación a la misma fecha de 2020 cuando fue de 0,85.

En una línea muy similar de subidas se ha situado la situación tanto en Castilla y León como en Castilla La Mancha, principales productoras. Así, los ganaderos castellanoleoneses viven un ascenso del 7% pasando de los 50,794 euros del año pasado a los 0,85 actuales, mientras que los castellanomanchegos tienen un incremento del a65,5% pasando de 0,948 a 1,01 euros.

Por lo que se refiere al precio por hectogrado que se paga a los ganaderos por cada 100 litros de leche en virtud de la calidad, se ha situado en este mes en el conjunto del país en 8,01 euros, ganando un 6,66% en relación a la campaña previa cuando fue de 7,51 euros. Tanto en Castilla y León como en Castilla La Mancha se repite lo comentado en el apartado anterior con incremento similares a la media, del 7% en Castilla y León de 7,21 a a57,72 y en Castilla La Mancha del 6,3% incrementando desde los 7,92 a los 8,42€.

PRODUCCION

La producción de leche de oveja en España, en abril de 2021, ha caído un 1,81% en relación a la campaña previa, bajando desde los 57 millones de litros a los 56, mientras que en el acumulado del primer trimestre esa reducción es del 3,75% desde los 181,6 millones de litros a los 174,9.

Castilla y León sufre una bajada mensual del 7%, reduciendo las entregas en abril desde los 34,6 millones de litros a los 32,2, mientras que la disminución, en lo que va de año, llega al 9,5%, cayendo desde los 105,8 millones de litros a 95,8.

Por el contrario, Castilla La Mancha vive significativas subidas, la mensual del 15%, desde los 14,6 millones de litros hasta los 16,8, siendo en el primer cuatrimestre de 12,5%, creciendo desde los 50,2 millones de litros a 56,5.

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