La lonja burgalesa de Lerma, durante la reunión semanal celebrada el pasado 21 de febrero, ha mantenido la tendencia general de los mercados españoles con incrementos tanto para lechones como para el porcino de cebo mientras que los cereales se mantenían estables en los importes previos.
Lechones
Significativo incremento de la cotización de los lechones que suben 3,5 euros por anima hasta alcanzar los 68,5 euros por cabeza.
Porcino de cebo
El porcino blanco de cebo mantiene la línea alcista de las últimas semanas con un incremento, en esta reunión de la Lonja de Lerma, de 0,027 euros que provoca que el «selecto» pase a cotizar a 1,609 euros por kilo, el «normal» alcance los 1,597 euros mientras que el «graso» sube a los 1,585 euros por kilo.
Estabilidad en los cereales
Los cereales se mantienen sin cambios con el trigo a 225 euros por tonelada y la cebada a 210 euros.
LONJA AGROPECUARIA. |
LERMA |
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COTIZACIONES AL CIERRE
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FECHA DE CELEBRACIÓN21 DE FEBRERO DE 2025 |
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CEREALES |
ANTERIOR | |
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TRIGO TIPO III |
225 €/TONELADA | 225 €/TONELADA | |
| CEBADA DOS CARRERAS | 210 €/TONELADA | 210 €/TONELADA | |
PORCINO CEBADO |
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| SELECTO | 1,609 €/Kg | ( 1,584 €/Kg) | |
| NORMA | 1,597 €/Kg | ( 1,572 €/Kg) | |
| GRASO | 1,585 €/Kg | ( 1,560 €/Kg) | |
| CERDAS DESVIEJE | 0,670 €/Kg | ( 0,670 €/Kg) | |
LECHONES |
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| LECHÓN TIPO LERMA | 68,50 €/Unidad | 65,00 €/ Unidad) | |
GANADO VACUNO |
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| TERNERAS CARNE BLANCA | 5,82 €/Kg | (5,82 €/Kg) | |
| …………………… ROSADA | 5,63 €/ Kg | (5,63€/Kg) | |
| AÑOJOS EXTRA | 5,61 €/Kg | (5,61 €/Kg) | |
| ……….. PRIMERA | 5,29 €/Kg | (5,29 €/Kg) | |
| ……….. CORRIENTE | 5,24 €/Kg | (5,24) €/Kg) | |
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VACAS EXTRA |
3,00 €/Kg | (3,00 €/Kg) | |
| ……… PRIMERA | 2,50 €/Kg | (2,50 €/Kg) | |
| ……… SEGUNDA | 2,00 €/Kg | (2,00 €/Kg) | |
| ……… INDUSTRIA | 1,56 €/Kg | (1,56 €/Kg) | |
