Los datos del mes de julio de 2021, recogidos por el Observatorio Español del Mercado del Vino, mantienen la tendencia positiva de las exportaciones españolas de vino, con crecimientos del +3% en valor, hasta los 257,7 millones de euros y del +10,8% en volumen, hasta los 214,9 millones de litros. Se trata del segundo mejor mes de julio de la serie histórica, tras los 259 millones de euros registrados en julio de 2018 y el cuarto en volumen, tras julio de 2015, de 2014 y de 2017.
En términos absolutos, se exportaron 21 millones de litros más y se facturaron 7,5 millones de euros más que en el mes de julio de 2020. Estos datos positivos, junto a los registrados en los últimos meses, elevan el crecimiento de nuestras ventas exteriores de vino, en los siete primeros meses de 2021, un 13,5% en valor, hasta los 1.636,5 millones de euros y un +19,6% en volumen, hasta los 1.362,2 millones de litros. Es decir, en estos siete primeros meses del año, España ha exportado 223,4 millones de litros más, facturando 194,6 millones de euros más.
Por productos, en estos siete primeros meses de 2021, casi todos registran evolución positiva, salvo los vinos con IGP a granel, que pierden tanto en valor (-23%), como en volumen (-13%), pérdidas ampliamente compensadas, sobre todo, por los vinos sin ninguna indicación a granel. También cayeron los vinos con IGP envasados en valor (-2,7%), así como los vinos espumosos en volumen (-5%).
Como viene ocurriendo en los últimos meses, la variación en estos siete primeros meses es más positiva en valor para los vinos envasados (+15,7%) y más positiva en volumen, para los vinos a granel (+29,5%). Esta distinta evolución hace que se revaloricen los vinos envasados (+6,6%), con particular buen crecimiento de los precios medios de vinos espumosos (+25,5%) y de vinos con DOP tranquilos (+9,3%), mientras pierden un 20% los precios medios del vino a granel, situándose por debajo de los 40 céntimos de euro por litro (36 céntimos).
Tal y como se ha destacado al principio del informe, el vino de licor, sigue creciendo a un extraordinario ritmo superior al 40% tanto en valor como en volumen y con precios medios estables. Los vinos espumosos, en estos siete primeros meses del año, muestran una revalorización importante (+57 céntimos por litro), cayendo ligeramente sus ventas en botellas (-5%), pero aumentando sus precios medios (+25,5%) y su facturación (+19%), de forma destacada. Entre los vinos tranquilos, los vinos con DOP crecen un 16,6% en valor, creciendo en menor medida en volumen (+6,6%), al crecer su precio medio un 9%.
En cuanto a los vinos a granel, aumentaron sus exportaciones en volumen un +29,5%, por aumento, sobre todo, de los vinos sin ninguna indicación (+37%), que suponen el 72% del volumen total de vino a granel exportado. Se exportaron, en estos siete primeros meses, 151,9 millones de litros más de este tipo de producto. Sin embargo, el crecimiento en valor es mucho menor (+3,8%), al caer el precio medio un -20% (-9 céntimos por litro), situándose por debajo de los 40 céntimos por litro.
Mención especial debe hacerse este mes también a la evolución del mosto, cuyas exportaciones están creciendo este año a un fuerte ritmo, tanto en valor como en volumen. En euros, hemos pasado en los siete primeros meses, de los 117,8 millones € de 2020 a los 155,2 millones de 2021. En volumen, el crecimiento en estos siete primeros meses del año es de 1,1 millones de hectolitros, desde 2,4 M hl en los siete primeros meses de 2020, a los 3,6 millones del mismo periodo de 2021. Este fuerte crecimiento, del 47% en volumen, conduce a un aumento interanual (últimos 12 meses) de 1,7 millones de hectolitros.
Si se analizan en los datos de la campaña vitivinícola 2020/21, para la que, con los datos de julio, ya disponemos de datos a su cierre, observamos que se han exportado 2,3 millones de hectolitros más de vino que en la campaña anterior, que suponen un aumento del +11,6%. En términos de valor, el crecimiento es menor (+7,7%), hasta los 2.810,7 millones de euros, que suponen 201,7 millones de euros más que en la campaña anterior.
Si dividimos las exportaciones españolas de vino en dos grandes grupos (envasados y graneles), comprobamos que ambos han crecido de forma destacada en estos doce últimos meses que coinciden con la campaña 2020/21, pero de forma diferente. Así, los vinos envasados han crecido más en valor (+8,6%) que en volumen (+5,6%), revalorizándose un 2,8%. Sus exportaciones se situaron en los 2.344 millones € y los 1.003 millones de litros, con un precio medio de 2,34 €/litro. Al contrario, los vinos a granel crecieron más en volumen (+17%) que en valor (+3,3%), cayendo su precio medio un -11,7% hasta bajar de los 40 céntimos por litro (38 céntimos).
