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La primera semana de 2021, según el informe de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España, ha venido acompañada de una subida de precios en todos los productos con incrementos que, por ejemplo, en el caso del trigo superan los 2,5 euros por toneladas.

TRIGO

2,5 euros sube el trigo en la primera semana de 2021, pasando a cotizar a 212,56 euros. En relación a enero de 2020 se aprecia un incremento del precio del 5,70% desde los 201,09 iniciales.

MAÍZ

Al alza se encuentra también el maíz que ve como su cotización crece en 1,85 euros por toneladas llegando a los 209,94 €/T. En cuanto a las cifras interanuales, el dato del maíz es el que muestra un mayor aumento pues se sitúa en el 16,49% pues hace 365 días cotizaba a 180,23 €.

TRIGO DURO

Este es el cereal que más sube con un incremento de 3,33 euros en la última semana con una cotización media de 277,33%. Un precio este que es casi un 10% más alto que el de hace un año cuando se situaba en los 252,17 euros.

CEBADA

El precio de la cebada se ha elevado esta semana, la primera de 2021, según el informe de ACCOE, en 1,7 euros hasta los 185,06 euros. Por el contrario, ese dato es el que menos crece en el último año pues apenas ha subido un 1,83% pues partía de un valor medio en enero de 2020 de 181,74 euros.

AVENA

La avena mantiene la tendencia general de los cereales y sube 1 euro esta semana hasta los 188,25.

GIRASOL

10 euros sube esta semana el girasol alto oleico en el puerto de Tarragona hasta situarse en los 475 euros por tonelada.

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