Recientemente el Centro Autónomico de Control Lechero de Castilla y León ha hecho público el informe correspondiente a 2017.
En total, según ese informe, 533 explotaciones están incluidas en ese régimen de control, más de la mitad de las mismas se refieren a granjas de vacuno con la “frisona” como raza estrella, seguida de las 110 de Assaf y las 50 de “churra”.
Si esa es la distribución por lo que se refiere a los animales, en cuanto a las ganaderías el 63% de la analizadas son de bovino, aglutinando un total de 319, mientras que el 32% lo son de ovino con 165 y 22 de cabras que suponen el 4,35% del global.
Por provincias, dos provincias superan el centenar: León con 146 y Zamora con 121
En total, como ya se ha señalado, se controlan un total de 200.337 animales de ellos 93.576 son ovejas assaf, 50.110 vacas frisonas, 30.191 ovejas de la raza churra y 11.985 “lacaune”
LACTACIONES VACUNO
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LACTACIONES OVINO
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LACTACIONES CAPRINO
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