La Asociación Europea de Comerciantes de Patata ha recopilado una interesante información sobre este cultivo en la UE.
Superficie cultivada
Las patatas se cultivaron en 1,7 millones de hectáreas (ha) en la UE-27 en 2020. Esto correspondía a aproximadamente el 1,7% de todas las tierras cultivables de la UE. Esta proporción fue mucho mayor en los Países Bajos (16,3% de toda la tierra cultivable), Bélgica (11,3%) y Malta (7,5%).
Producción
La producción de patatas en la UE fue de 55,3 millones de toneladas en 2020. Alemania fue el mayor productor de patatas de la UE en 2020 (con 11,7 millones de toneladas, el 21,2% del total de la UE), por delante de Polonia (un 16,4% provisional). , Francia (15,7%) y Holanda (12,7%).
Comercio de patatas
Comercio intracomunitario:
Los Estados miembros intercambiaron entre ellos alrededor de 7,0 millones de toneladas de patatas, cuyo valor de mercado fue de 1700 millones de euros (el 0,06% de todas las exportaciones intracomunitarias):
- el de patatas de consumo representó el 67,7%,
- las patatas de siembra supusieron el 22,5%,
- las patatas tempranas alcanzaron el 7,9%,
- patatas de fécula que constituyen el 1,9% restante.
Tres Estados miembros representaron casi las tres cuartas partes de las exportaciones intracomunitarias de patatas en términos de valor: Francia (31,0%), los Países Bajos (25,4%) y Alemania (16,7%).
Importación de patatas de la UE
La UE importó pocas patatas de países no pertenecientes a la UE. Así, llegaron de fuera de sus fronteras 591 000 toneladas del extranjero, por un valor de 235,1 millones de euros. Algo más de la mitad (56,1% del volumen y 56,9% del valor) de estas importaciones fueron patatas tempranas: 331000 toneladas (por valor de 133,7 millones de euros) entraron en el mercado europeo, principalmente de Egipto (70,7%) e Israel (18,7%). %).
Exportación de patatas de la UE
La UE es un exportador neto de semillas y patatas de consumo. La UE exportó 1,4 millones de toneladas de patatas por un valor de 509 millones de euros (0,03% del valor total de las exportaciones extracomunitarias). Estas exportaciones fueron principalmente patatas de siembra (61,2% en términos del valor total de las exportaciones de patatas y 41,8% en términos de volumen) y patatas de consumo (33,0% en valor y 51,5% en volumen).
El Reino Unido, Egipto y Argelia fueron los mayores mercados de exportación de patatas de la UE fuera de la UE (11,3%, 5,0% y 4,5%, respectivamente, del volumen y 10,8%, 7,2% y 5,9%, respectivamente, del valor), casi exclusivamente para patatas de siembra en el caso de Egipto y Argelia.
Los Países Bajos fueron el principal exportador a países fuera de la UE, representando más de la mitad de todas las exportaciones extracomunitarias de patatas, tanto en términos de valor (58,8%) como de volumen (54,6%). Para poner esto en algún contexto, el siguiente exportador más grande fue Francia, que representa aproximadamente una séptima parte de las exportaciones de papa extracomunitarias (14,6% en términos de valor y 13,3% en términos de volumen).
