Pocos movimientos en la sesión del 22 de octubre de la Lonja de Salamanca con subidas de la cebada, la avena y la paja mientras que sigue la tendencia a la baja del porcino de cebo y los lechazos
Todos los precios de la Lonja y el Mercado de Salamanca
En la mesa de cereales repetición del trigo a 186 euros y el maíz a 182, mientras que la cebada gana dos euros hasta los 179 euros y de un euro la avena alcanzando los 136 €.
La paja gana un euro hasta los 40 euros por tonelada.
El Porcino de cebo sigue a la baja con un nuevo descenso de 0,03 euros con lo que el «selecto» se coloca a los 1,08/1,09 euros, el «normal» a 1,07/1,08 euros y el «graso» a 1,24/1,25 euros. Repiten los lechones a 32 euros y los tostones entre 23 y 25 euros según el peso.
En cuanto al Porcino Ibérico sólo se miueven los lechones que caen 0,05 euros de tal forma que los de «gran partida» pasan a cotizar a 4,13/4,55 euros y los de «recogida» a 3,42/4,00 euros. El «cebo de campo» y el «cebo» siguen a 2,00/2,10 euros y 1,91/2,01 euros, respectivamente y los tostones entre 20 y 32 euros.
Nuevo descenso del lechazo que pierde 0,1 euros de tal forma que los animales de menos de 11 kilos cotizan a 5,40 euros y los de 11/13 a 4,85 euros.
Sin movimientos en el vacuno. Así, en el de vida los terneros cruzados machos siguen a 3,05 euros y las hembras a 2,27 € con los terneros del país a 1,66 euros.
El vacuno de carne sigue con las terneras de menos de 12 meses a 4,29 euros por kilo canal; los animales que superan esa edad y pesan menos de 270 kilos a 3,93 euros y los que rebasan ese volumen a 3,97 euros; los añojos siguen a 3,93 y los erales a 2,64 euros.
MERCADO
Poca presencia de animales en el mercado con poco más de 1.700 cabezas. Sin cambios en los precios. Así en el vacuno de vida los becerros machos siguen a 534 euros y las hembras a 415 euros con los terneros del país siguen a 312 €.
En el vacuno de carne los terneros cruzados siguen a 2,34 euros por kilo vivo; los añojos, toros y vacas a 2,28, 1,41 y 1,89 euros.
