Los datos ofrecidos por el Fondo Español de Garantía Agraria en relación a las Declaraciones Obligatorias de entregas de leche de oveja de mayo de 2017 se mantienen en la misma tendencia de los últimos meses con un significativo descenso de los precios frente a un suave incremento de la producción.
En este informe se aprecia, para el conjunto de España, una reducción del 4,3% en el precio base que se abona a los ganaderos en ese mes en comparación con el mismo dato de hace un año al pasar de los 0,815 euros a los 0,780 actuales mientras que en el caso del importe por la calidad de la leche que se abonada por cada 100 kilos cae un 2,3% la reducirse desde los 7,01 euros de 2016 a los 6,85 € actuales.
Por lo que se refiere a la cifra por comunidades autónomas aquí sea aprecia un descenso mucho más acusado en el caso de Castilla La Mancha, segunda productora del conjunto del país, que en el de Castilla y León. Así, los ganaderos castellanoleoneses ven como los importes percibidos, en mayo de 2017, se han reducido en un 2,8% en el valor base hasta los 0,697 euros y casi se repite en el importe por hectogrado con una reducción del 0,5% hasta los 6,33 euros por cada 100 kilos.
En Castilla La Mancha la disminución de precios llega al 5,7% en el base con una cifra de 0,933 euros y del 8,9% en el hectogrado donde se ha pasado de 8,04 euros a los 7,33 €.
En cuanto a la producción, en abril, en el dato global de España, se aprecia un incremento del 0,7% hasta las 61.516 toneladas, que se eleva hasta el 3,6% en el acumulado de los cinco primeros meses del año al subir desde las 232.634 toneladas a las 241.080 T.
Mientras que en la cifra por regiones, sube, en la estadística acumulada, un 1,3% en Castilla y León alcanzando las 37.753 toneladas y del 4,6% en Castilla La Mancha donde se han recogido 71.672 T.
Para finalizar, destacar como en España se ha producido una reducción del 7.7% del número de ganaderos dedicados a esta actividad, entre enero y mayo de 2016 y 2017, al bajar de 4.510 a 4.161.
Sin embargo, sorprende como en las dos primeras comunidades autónomas productoras este dato ha crecido, en Castilla y León en 67 con 2.458 registrados en la actualidad y 13 en Castilla La Mancha con 1.104 cuantificados en la última estadística.
