Agronews Castilla y León

La segunda subasta de mayo de Fonterra ha supuesto la quinta subida consecutiva con una ganancia en esta ocasión de un 3,2%, aunque se ha producido una significativa reducción de las toneladas que "han participado" en el encuentro que han caído hasta las 21.236 toneladas.

Suben las principales categorías, siendo especialmente significativo el ascenso de la mantequilla que gana un 11,2%.

La leche sube ligeramente, la desnatada el polvo, SMP, gana un 1% y la entera en polvo, WMP, un 1,3%

La mantequilla en polvo incrementa su valor un 7% mientras que el queso (cheddar) lo hace en un 0,6%.

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