Pocos cambios en la Lonja de Salamanca con bajadas de centeno y maíz mientras suben los «terneros del país» en la mesa de vacuno de vidí

José Ignacio Falces

30 de noviembre de 2015

img 7620 1

Sesión atípica hoy, 30 de noviembre, en la Lonja de Salamanca al celebrarse la mesa de porcino en Ciudad Rodrigo coincidiendo con la festividad de San Andrés. En el resto de las categorías pocos cambios, con fuerte predominio de las repeticiones que sólo rompen las bajadas tanto de centeno como de maíz y la subida de los terneros del país en la Mesa de Vacuno de Vida.

Mantienen los precios de la semana anterior trigo y cebada a 185 y 180 euros respectivamente, mientras que cae un euro el del centeno hasta situarse en los 168 € y dos el de maíz que cae a los 179 euros. La avena sigue a 183 euros y la paja de paquete grande a 40 euros.

Sin movimientos en las leguminosas de tal forma que el «garbanzo pedrosillano» sigue a 520 euros y la «lenteja de La Armuña» a 1.200 euros por tonelada.

Tras semanas de caída repetición en los lechazos con los de IGP cotizando a 5,10 euros, los de hasta 11 kilos a 4,65 y los de 15/19 a 3,20 euros.

En las mesas de vacuno el único movimiento es el ya reseñado de los «terneros del país» en la de vida que ganan 0,06 euros, con lo que ya acumulan un incremento de precio de 0,12 euros en dos semanas para situarse en los 1,56 euros. En esa mesa los terneros cruzados se mantienen a 3,02 euros.

No se han registrado cambios en la de carne con los bovinos de menos de 12 euros a 3,95 y los de más de esa edad a 3,97 €. Los añojos repiten a 2,81, los erales a 2,49 y los novillos a 2,13

MERCADO

Recuperación en la presencia de animales en el recinto de La Salina con más de 2.400 animales tras semanas en las que a duras penas se alcanzaban los 2.000. Pocos cambios en los precios, en la mesa de vida repiten los becerros machos y hembras a 537 y 416 euros respectivamente, mientras suben 12 euros los terneros del país hasta llegar a los 312 euros tras haber subido su valor 24 euros en dos semanas.

Sin movimientos en los precios del vacuno de carne con los terneros cruzados a 2,22, los añojos a 2,21, los toros a 1,25 y las vacas a 1,76 euros.



Share This