La sesión del 10 de julio de la Lonja de Salamanca ha estado definida por una nueva subida de los cereales, la colza, el porcino ibérico y los lechazos mientras que el resto de las categorías se mantienen en los valores de la semana previa.
Todos los precios en la Lonja de Salamanca hoy:
Ascenso de tres euros del precio de la colza que pasa a cotizar a 335 euros la tonelada.
Subidas generalizadas en la mesa de cereal pero con diferentes cuantías. Tres euros gana el trigo hasta llegar a los 184 euros, dos la cebada que pasa a cotizar a 173 euros mientras que uno lo hacen la avena y el centeno cuyo precio asciende hasta los 157 y los 159 euros, respectivamente. Repite el maíz a 187 euros.
Sin cambios en los forrajes con la alfalfa empacada a 180 euros y las vezas a 147.
En la mesa de porcino no se producen apenas cambios destacando únicamente, en el ibérico, la subida del 0,01 euros del «cebo de campo» hasta los 2,08/2,20 euros y de 0,02 euros en el «cebo» hasta llegar a los 1,94/2,04 euros. Siguiendo en el apartado del ibérico no se producen cambios en los lechones que continúan a 3,67/4,09 euros, con los tostones de 5/8 kilos a 25/27 euros y los de 9/12 kg a 28/32€.
Sin movimientos en el porcino blanco con el «selecto» a 1,44/1,45 €, el «normal» a 1,43/1,44 euros y el «graso» a 1,42/1,43 euros por kilo. Los lechones frenan los descensos de los últimos meses y repiten a 51 euros por animal, mientras que los tostones se mantienen a 29 euros los de 4/6 kilos y a 31 € los de 6/8 kg.
Siguen las buenas noticias para los ganaderos de ovino con las subidas del lechazo que gana 0,3 euros en los animales de hasta 11 kilos que cotizan a 5,53 euros y 0,25 euros los de 11/13 kgs que lo hacen a 4,90 euros. Repiten los animales de mayor peso con los de 15/19 kilos a 3,18 euros.
No se producen cambios en ninguna de las dos mesas de vacuno. En el de vida los terneros cruzados machos siguen a 3,23 euros por kilo y las hembras a 2,41 euros, con los «terneros del país» a 1,74 euros. En la de carne, los animales machos de menos de 12 meses se mantienen a 4,01 y las hembras a 4,20; las terneras de más de 12 meses siguen a 4,03€; los añojos a 3,90 y los erales a 2,67.
Sigue la buena tendencia de presencia de animales en el mercado salmantino
2.793 animales han llegado hoy al mercado charro, siguiendo la buena tendencia de la semana anterior cuando se alcanzó la cifra más alta del año. En la mesa de vida, no se producen cambios con los becerros machos a 570 euros y las hembras a 443 con los terneros del país a 348 euros.
En cuanto a la de carne, no hay movimientos con terneros cruzados, añojos, toros y vacas a 2,29, 2,26. 1,32 y 1,83 euros.
