La segunda subasta de febrero de Fonterra ha estado marcada por una reducción de los precios del 3,2%
Destacar la caída de importes de tres categorías la leche entera en polvo (WMP) que baja un 3,7%, una reducción del 3,8% vive la Leche Desnatada en Polvo (SMP) y hasta un 5,3% cae el Queso Cheddar.
Principales datos de la licitación
| Producto | Precio prom. (US$/ton) | Variación en relación a evento anterior |
| Grasa Butírica Anhidra | 5.693 | -1,3% |
| Manteca (B) | 4.598 | 0,2% |
| Suero de Manteca en Polvo (BMP) | 2.090 | -12,9% |
| Cheddar (Ched) | 3.590 | -5,3% |
| Lactosa (LAC) | 966 | +6,8% |
| Caseína Renina (RenCas) | 6.135 | -5,8% |
| Leche en Polvo Desnatada (SMP) | 2.574 | -3,8% |
| Leche en Polvo Entera (WMP) | 3.189 | -3,7% |
| Promedio | 3.474 | -3,2% |
Contratos futuros
| Contratos | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | Mín | Máx |
| mar17 | abr17 | may17 | jun17 | jul17 | ago17 | |||
| Leche en Polvo Desnatada (SMP) US$/ton | 2.770 | 2.570 | 2.647 | 2.486 | 2.512 | — | 2.486 | 2.770 |
| variación evento anterior% | +0,2% | -3,4% | -1,3% | -7,4% | -7,5% | — | -7,5% | +0,2% |
| Leche en Polvo Entera (WMP) US$/ton | 3.156 | 3.173 | 3.201 | 3.214 | 3.213 | — | 3.156 | 3.214 |
| variación evento anterior% | -4.9% | -3.9% | -3.0% | -3.6% | -3.5% | — | -4,9% | -3,0% |
| Cheddar (ched) US$/ton | 3.845 | 3.513 | 3.609 | 3.565 | 3.790 | — | 3.513 | 3.845 |
| variación evento anterior% | -2,9% | -8,1% | -5,0% | -3,3% | -5,0% | — | -8,1% | -2,9% |
Fuente: GlobalDairyTrade
