13.174.451 kilos de uva se han recogido en El Bierzo acogidos a la Denominación de Origen del mismo nombre, mientras que la vendimia total en esta comarca leonesa asciende a los 15.689.631 kg de uva recogida, de los cuales un 83,97% (13.174.451 kg) se han destinado para la elaboración de vinos con Denominación de Origen Bierzo. La producción de uva controlada que ha entrado en nuestras bodegas ha sido un 1,3% mayor respecto a la cosecha 2013 y, tomando como referencia las cinco últimas cosechas, es un 3,4% inferior a la media.
La campaña 2014, ha estado marcada por la climatología desde su inicio, ya que el inverno y primavera han sido lluviosos y el verano fresco, lo que ha hecho que la maduración de la uva fuera lenta y los vinos sean muy atlánticos, con un grado alcohólico moderado y buena acidez y pH. Debido a ello, van a tener unas características varietales muy marcadas y una buena evolución a lo largo del tiempo.
La recogida de la uva Mencía comenzó el 1 de septiembre, en aquellas zonas más tempranas, y con el Godello a partir del día 6 de septiembre. La vendimia se generalizó a partir 8 de septiembre y se ha prolongado hasta el día 17 de octubre, fecha de registro de las últimas entradas de uva.
La vendimia ha sido algo accidentada en cuanto a precipitaciones, por lo que se ha tenido que parar y volver a comenzar en varias ocasiones esperando a que la lluvia cesara y los racimos se secaran. Aún así, la calidad de la uva ha sido muy buena, con unos parámetros físico-químicos y organolépticos excelentes, lo que va a hacer que los tintos de Mencía sean frescos, frutales y muy equilibrados y los blancos de Godello, elegantes, complejos y vivos.
En la parte final de la vendimia, comenzó a aparecer Botritis, sobre todo en aquellas parcelas que tenían que haberse vendimiado con anterioridad, pero debido a las condiciones meteorológicas no se pudieron recoger. Sin embargo, esta DO cuenta la gran ventaja de que el 95% de la vendimia es manual, por lo que se hace selección de la uva en la viña y además las bodegas con las mesas de selección retiran todos aquellos racimos que puedan presentar algún tipo de enfermedad y que no resulten aptos para la vinificación.
VALORACIÓN CUANTITATIVA DE LA CAMPAÑA DE VENDIMIA 2014
VARIEDADES |
CANTIDAD DE UVA RECOGIDA CON D.O. |
MENCÍA |
10.047.311 kg |
GARNACHA TINTORERA |
172.335 kg |
GODELLO |
769.285 kg |
DOÑA BLANCA |
263.719 kg |
JEREZ |
1.904.413 kg |
MALVASÍA |
17.388 kg |
TOTALES |
13.174.451Kg |
TOTAL DE UVA CONTROLADA |
15.689.631 kg |