El Observatorio Europeo de la Leche afirma, en su informe mensual, que el precio medio de la leche en Europa se ha situado, durante el mes de mayo, en los 31,04 euros, lo que representa una reducción del 1% en comparación con el mes precio y del 17% si se compara con el valor alcanzado en el mismo mes de 2014.
Aunque la disminución más importante se ha producido en Estonia con una caída del precio de este producto en los últimos 365 días del 33%, conviene señalar las importantes caídas que han vivido países con tanto peso en el sector como Bélgica, un 28% hasta 27,50 euros, Holanda donde cae un 24% hasta los 32,00 euros que perciben en estos momentos los ganaderos, Alemania con una merma del 21% en este último año, cobrando en este momento los profesionales 30,85 euros por cada 100 kilos de leche que entregan o Italia con un descenso del 18% hasta los 34,85 actuales.
Por debajo de ese promedio comunitario del 17% que ha caído según el Observatorio Europeo de la Leche se sitúan Austria con una reducción del 16% percibiendo aquellos ganaderos en mayo de 2015 33,30 euros; Italia donde el precio se ha reducido un 15%, cobrando en la actualidad estos profesionales 34,85 euros, el mismo porcentaje de disminución que en el Reino Unido donde el importe pagado por las industrias en mayo es de 32,73 euros; España donde el precio cae, entre mayo de 2014 y el mismo mes de 2015 un 13, con un valor medio en los últimos 31 días de 30,85 y Francia que, dentro de los grandes productores, es el segundo tras Alemania reuniendo ambas el 40% de la producción comunitaria, donde la caída del importe es de un 11% hasta los 30,00 actuales.
Señalar que los tres países donde se paga el precio más alto a los ganaderos son Chipre con 56,65 euros, Malta con 44,44, en ambos casos su condición de islas explica esta situación, y en tercer lugar aparece Grecia con un valor de 41,05.
En el caso opuesto, es decir, los países en los que menos se paga a los ganaderos por su leche, destacar Lituania con un precio de 21,80 euros, seguida de Estonia con 24,65 euros y Rumanía, un país con una muy importante producción, con 26,30 euros cada 100 litros.
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