Que la campaña de patata de 2017 va a ser complicado ya no sólo es una previsión sino que ya se está comenzando a constatar con hechos, así en el día de hoy, INTERSUR, unos de los principales suministradores de patata, procedente en buena parte de Murcia, Andalucía y Castilla y León a los empaquetadores españoles y extranjeros, ha querido salir al paso, a través de un comunicado de prensa, a las declaraciones realizdas recientemente por ASOCIAFRUIT y distintos productores.
Así destacan como «estamos ejecutando con normalidad nuestro programas de suministro en Murcia y Andalucía desde mediados de Mayo, fecha en que los primeros lotes de patatas nuevas se han podido recolectar y suministrar con continuidad a los empaquetadores y ellos a su vez a las cadenas de supermercados.» afirman, asegurando, más tarde que «antes de esa fecha, no ha sido posible suministrar patatas con continuidad a los supermercados debido a la falta de piel firme para poder lavar y empaquetar las patatas sin riesgo de oxidaciones y pudriciones en los supermercados.»
Según la citada empresa las causas de esa caída de precios son, en primer lugar, el Incremento de un 20% aproximado de superficie de patata temprana en Andalucía y Murcia. «La mayor parte de ese aumento, aseveran, realizado por productores y operadores que no cuentan con ninguna clase de programación de venta de sus cosechas y que han sembrado este año al calor de los altos precios de la campaña anterior.»
El segundo lugar, el retraso de hasta 4-6 semanas en la recolección de patata nueva en Murcia debido a problemas climáticos, coincidiendo la recolección y oferta de esa zona con la recogida de Andalucía. Junto a eseo desde INTERSUR se destaca que «el retraso en la recolección en Murcia significa además que se han perdido al menos 4 semanas de suministro de patata nueva a los mercados en beneficio de otros orígenes, acumulándose esa producción para las siguientes semanas.»
Los rendimientos históricos en Andalucía a consecuencia del clima favorable al cultivo, con incrementos generalizados por hectárea de hasta un 50-60%, es la cuarta causa que se cita desde la empresa para explicar esa caída del precio a lo que se suma el aumento de la superficie y producción de patata nueva en otros países productores.
«La coincidencia de estos cuatro factores, continúa el comunicado de prensa, ha provocado una masiva oferta de patatas desde todas las zonas de producción del sur de Europa e Israel, el sobreabastecimiento de los mercados y en consecuencia el fuerte descenso de los precios en España y en toda Europa.» «Las altas temperaturas de las últimas semanas también han contribuido a aumentar la presión sobre los compradores ante el riesgo de pérdida de las cosechas por parte de los productores», concluyen
