Así, en Francia cae 2,1 millones de hectolitros (con un total de 28,1 millones de hectolitros de vino consumidos), mientras que en Italia el descenso es de 0,8 millones de hectolitros (con 21,7 millones de hectolitros consumidos) así como en España que cae un 0,2 millones de hectolitros (de un total de 9,1 millones de hectolitros consumidos).
El director general de la Organización Internacional del Vino (OIV), Jean-Marie Aurand, ha presentado el balance de la cosecha, así como la situación del mercado y los intercambios internacionales en 2013.
Tras haber recordado los datos publicados por la OIV en abril sobre la estabilización de las superficies (7,436 millones de hectáreas) y el aumento de la producción mundial de vino (278,6 millones de hectolitros), Aurand ha desarrollado los argumentos relativos al consumo y a los intercambios del comercio internacional de vino en 2013.
En lo que se refiere a China, el rápido aumento del consumo de los últimos años ha tenido un cese repentino, con 16,8 millones de hectolitros, es decir una regresión de 3,8 % entre 2012 (17,5 millones de hectolitros) y 2013.
En este contexto, Estados Unidos se desmarcan con 29,1 millones de hectolitros de vino consumidos (excluidos el vermut y los vinos especiales), y se convierten en 2013 en el primer mercado interior mundial en términos de volumen.
Los principales países de Sudamérica (Argentina, Chile y Brasil), Sudáfrica y Rumanía registran un aumento de su consumo de vino con respecto a 2012.
El descenso de la producción en 2012 es en parte responsable de la disminución del volumen exportado en 2013: -2,2 %. No obstante, el valor de los intercambios mundiales ha aumentado en un 1,5 % en 2013, llegando a 25,7 miles millones de euros.
Los vinos embotellados y los vinos espumosos representan la gran mayoría del comercio mundial del vino en términos de valor: 71 % para los vinos tranquilos (18,3 miles de millones de euros) y 17 % para los vinos espumosos (4,3 miles de millones de euros).
Fuente: finalcialfood
