El informe de febrero del Consejo Internacional de Cereales publicado recientemente sitúa las estimaciones de producción para la campaña 2017/2018 en los 2.094 millones de toneladas, lo que supone 6 millones menos que en la previsión hecha en enero, la reducción del maíz es la principal causa de esta circunstancia, y una caída del 2% frente al gato global de la 2016/2017.
El consumo se mantiene en los valores del estudio previo con 2.104 millones de toneladas, el valor más alto de la historia.
TRIGO
757 millones de toneladas estima el IGC que se van a producir en la campaña en curso de este cultivo, mismo dato que en enero, mientras que el consumo caería en un millón de toneladas hasta los 743 millones de toneladas, que es la cifra históricamente más alta del sector en este apartado.
MAÍZ
Este cultivo es el «culpable» de la caída de las estimaciones globales pues el Consejo, en febrero, sitúa este dato en los 1.048 millones de tonelada cuando en enero era de 1.054, muy lejos ambas cifras de los 1.088 de la 16/17. El consumo se mantiene estable en los 1.068 millones, el más alto registrado hasta la fecha.
SOJA
Las previsiones de la soja caen en dos millones frente al dato del informe de enero cuando era de 347 para paser a ser de 249, lejos los dos del record de la 2016/2017 cuando fue de 350 millones. El consumo también se reduce en tres millones hasta los 349, que, sin embargo, sigue siendo el más alto de la historia.
