El informe de agosto del Consejo Internacional de Cereales, (GIC, por las siglas en inglés) ha elevado la producción mundial de cereales, en la campaña 2016/2017, hasta los 2.069 millones de toneladas dato que supone la cifra más alta registrada en la historia, por encima de los 2.047 alcanzados en la 2014/2015.
El dato ahora registrado supone un ascenso de 23 millones de toneladas frente al informe del mes de julio.
Por lo que se refiere al consumo este también se ha elevado hasta los 2.046 millones de toneladas, 17 millones más que en el mes anterior y que supera al record anterior registrado en la 14/15 cuando se llegó a los 2.008 millones.
La producción mundial de trigo llegaría hasta los 743 millones de toneladas, 8 más que en julio, cifra que ya supera la cosecha más alta cuantificada hasta la fecha que era la 15/16 con 736 millones. Igualmente el consumo se eleva hasta los 732 millones de toneladas, 5 más que en el informe previo, siendo el dato más alto de consumo de la historia.
En cuanto al dato del maíz este se sitúa en los 1.030 millones de toneladas, 13 más que en el documento elaborado por el Consejo Internacional de Cereales en julio, superando ampliamente la cifra record registrada en la 14/15 que era de 1.018. El consumo se situaría en los 1.019 millones de toneladas superando los 993 de la 14/15.
Para finalizar destacar que la soja situaría en la campaña 2016/2017 la producción en las 325 millones de toneladas, 4 más que en el mes anterior, siendo el record de producción mundial histórico de este cultivo. El consumo anual se situraría en los 327 millones de toneladas.
