El conejo multiplica un 358% desde la granja hasta que llega al consumidor

Agronews Castilla y León

5 de agosto de 2015

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El informe de julio de la organización agraria COAG muestra como los productos agrarios multiplican por 4,29 el precio desde el origen hasta que llega al consumidor, siendo más elevado ese dato en las producciones agrícolas que incrementan su valor un 4,55 mientras que en las ganaderas esas cifras es de 3,35.

Por destacar algunos productos, y dada la crisis de precios que está viviendo ese subsector ganadero señalar como el conejo multiplica su valor un 358% desde que sale de la granja hasta que se ofrece al consumidor pasando de los 1,14 euros que percibe el ganadero a los 5,32 euros por kilo que tiene como importe final. Un 275% crece el cordero y un 316% el cerdo pasando el precio de los 1,28 euros por kilo que recibe el ganadero a los 5,32 finales.

En lo que se refiere a los importes agrícolas, destacar como la patata ve como su precio crece un 268% desde los 0,19 euros que percibe el agricultor y los 0,70 euros a los que se puede adquirir en la distribución pero ese porcentaje se eleva hasta el 440% en el caso del ajo que pasa de los 0,97 euros a los 5,24€.



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