Los últimos datos de precios publicados por el Ministerio de Agricultura y recogidos por la Mesa del Ajo muestran como en la última semana, la que va del 7 al 13 de agosto, se han mantenido los valores de este producto en relación a los de la semana pasada excepción hecha de la variedad «blanca» en la Lonja de Cuenca que pierde 5 euros para cotizar a 150 euros por 100 kilos.
En la Lonja de Cuenca, además, del valor ya citada las variedades «spring blanca» y «sping violeta» se mantienen a 180 y 150 euros.
Mientras que en la cordobesa el «morado», con un calibre de 45 – 55 mm, repite la cotización de 260 euros mientras que el «spring» ya sean «blancos» y «violeta» lo hacen a 170 euros
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