La Organización Internacional del Vino ha estimado el consumo mundial de vino en 2015 asciende a 240 Millones de hectolitros, lo que representa un aumento de 0,9 Mill. hL con respecto a 2014. Estos datos deben interpretarse con prudencia, dado el margen de error que conlleva el análisis del consumo mundial.
Desde que comenzara la crisis económica y financiera en 2008, el consumo mundial parece permanecer estable en torno a los 240 Mill. hL.
En Estados Unidos, el mayor mercado a nivel mundial, el consumo se mantiene prácticamente estable (31 Mill. hL, un 1 % más que en 2014).
La caída del consumo se suaviza en los países europeos tradicionalmente productores y consumidores, con un ligero descenso en Francia (27,2 Mill. hL), un tímido repunte en Italia (20,5 Mill. hL, un 0,1 % más que en 2014) y Portugal (4,8 Mill. hL), y la estabilización del consumo en España (10,0 Mill. hL).
[[{«fid»:»27450″,»view_mode»:»media_original»,»type»:»media»,»attributes»:{«height»:217,»width»:504,»style»:»width: 504px; height: 217px; border-width: 6px; border-style: solid; margin: 6px; float: left;»,»class»:»media-element file-media-original»}}]]Se observa una reducción del consumo en Austria y los Países Bajos, mientras que el mercado interior griego sigue sin dar muestras de recuperación tras la importante caída en términos relativos del período 2013-2014.
En cuanto a los países del norte de Europa, en Alemania (20,5 Mill. hL) y Reino Unido (12,9 Mill. hL) el mercado interior crece cerca de 300 mhL con respecto a 2014, si bien en Reino Unido esta subida apenas compensa la caída que se produjo entre 2013 y 2014; por su parte, el mercado escandinavo se mantiene en general estable. Cabe señalar que el consumo interno de Alemania e Italia prácticamente se han igualado.
En 2015, el consumo de China, obtenido por balance6, ronda los 16 Mill. hL, un 3 % más que en 2014, año en el que el consumo se situó en 15,5 Mill. hL. Cabe recordar que en 2014 se produjo un parón en la demanda china, que venía creciendo a buen ritmo desde principios de la década de 2000.
En Oceanía (6,3 Mill. hL), los datos de los mercados australiano y neozelandés apuntan a una estabilización del consumo desde hace tres años (con un ligero descenso en Australia y un repunte en Nueva Zelanda).
En Sudáfrica, el consumo vuelve a aumentar notablemente y se sitúa en 4,2 Mill. hL (un 7 % más que en 2014, habiéndose producido un aumento equivalente entre 2013 y 2014).
En América del Sur, el consumo interno aumenta con respecto a 2014, en particular en Argentina (10,3 Mill. hL, casi como en 2013, tras un 2014 más bien mediocre), Chile (donde parece, no obstante, que el consumo tiende a estabilizarse en algo menos de 3 Mill. hL) y Brasil (3,6 Mill. hL, un 2 % más que en 2014).
El consumo interno disminuye en Hungría y especialmente en Rumania, donde se calcula que el consumo ha caído un 17 % con respecto al 2014, si bien en este país resulta difícil llevar un control del autoconsumo, que representa cerca del 50 % del mercado interior.
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