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El sábado 12 de noviembre finalizó el curso de Apicultura Ecológica organizado por Codinse e impartido por la Unión de Campesinos de Segovia.

En este curso se han formado 20 personas de la Comarca Nordeste de Segovia y zonas cercanas.

Las cuarenta horas iniciales previstas tuvieron que ser ampliadas en diez más, debido a la disposición de Esther Ibeas, profesora y la demanda de las personas participantes.

Esta experiencia, ha puesto de manifiesto el interés ecológico de la apicultura y las posibilidades empresariales en torno a ella, tanto a nivel de comercialización de los productos que se obtienen, como de las posibilidades de ligarla a iniciativas turísticas en la Comarca.

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