Casi el 90% de la leche de oveja se vende en la misma comunidad autónoma de producción

Agronews Castilla y León

7 de febrero de 2016

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La leche de oveja en España se vende normalmente en la misma comunidad autónoma en la que se produce.

Así lo reflejan los datos relativos a las declaraciones obligatorias de entregas de leche realizadas en el sector lácteo ovino-caprino, que con periodicidad mensual y una última actualización en el mes de noviembre, publica el Fondo Español de Garantía Agraria (FEGA).

De tal forma que durante el mes de noviembre se produjeron un total de 22.734.942 litros, de los que el 88,4% se vendieron a un comprador de la misma comunidad autónoma que el productor.

Resulta especialmente llamativo el caso de Castilla y León, que en noviembre produjo más de un 56% de la producción nacional, ya que únicamente un 3,7% de la leche se vendió fuera de esta región.

Por lo que respecta a Castilla-La Mancha, que es el otro gran foco de producción de leche de oveja, se vendió un 15,8% a compradores de otras comunidades autónomas.



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