Fuerte ascenso han vivido, ayer, 16 de enero, los productos lácteos en la segunda subasta de enero de 2018 de Fonterra, con un incremento del 4,9%, que se suma al del 2,2% vivido en la anterior.
Sin embargo, se sigue reducción la cantidad de producto que se subasta que cae un 10% hasta los 23.319 toneladas
La mantequilla es el producto que vive un ascenso más fuerte al elevarse su precio un 8,8%. Hasta un 6,5% ha crecido el precio de la leche desnatada en polvo, SMP; mientras que un 5,5% lo hace la caseína, un 5,2% el queso cheddar y un 5,1% la leche entera en polvo.
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