El primer informe del Observatorio del Mercado de la Leche de la Unión Europea habla que 2018 se ha iniciado con un incremento de la producción en enero del 3,8% en comparación con el mismo mes de 2017.
Señalar como el precio medio para ese periodo fue situado en los 35,6 euros por cada 100 kilos de leche entregada a la industria.
Sólo tres países de la Unión Europea presentan un dato negativo, Hungría, Reino Unido y Suecia donde las producciones se han reducido, respectivamente, en un 4, 1,7 y 0,1%.
El resto de los Estados Miembros presentan saldos positivos como en el caso de Alemania y Francia, principales productores de la UE, donde el ascenso llega al 5,2 y el 3.9%.
Fuertes incrementos se aprecian también en Italia y Austria con crecimientos del más del 10% o en Bélgica donde el aumento es del 5%.
En el caso de España el ascenso de la producción se sitúa en el 5,4% en el mes de enero de 2018 frente al mismo mes de 2017.
Por último, destacar el suave aumento de Holanda donde las entregas a las industrias lácteas en ese mes, apenas han crecido un 0,2%
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