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El primero informe de 2018 del Observatorio Europeo del Mercado de la Leche marca, para el mes de enero, una bajada del 1,5% del precio frente a diciembre hasta caer a un promedio de 36,94 euros por cada 100 kilos, aunque ese importe significa un ascenso del 10% en relación al primer mes de 2017 cuando era de 33,43 euros.

Alemania mantiene en enero el mismo precio del mes anterior a 39,96 euros, dato que supone un incremento del 17% en comparación con el mismo periodo de 2017 cuando era de 34,13.

En Irlanda se aprecia en este primer mes de 2018 un ligero descenso del precio que cae 0,60 euros hasta los 39,98 euros, cifra que representa un aumento del 12% en comparación a hace 365 días.

España y Francia se mueven en líneas similares en comparación a hace un año con subidas del 5%, aunque con importes bien diferentes, a pesar del fuerte peso que la industria gala tienen en el territorio español. Así mientras que los ganaderos españoles han visto como, entre enero de 2016 y 2017, su precio pasaba 30,68 a 32,42 euros los galos han aprecia un incremento porcentualmente igual pero pasando desde los 34,23 euros a los 36,07€.

Italia se mantienen como uno de los países con los importes más altos al registrarse en enero de 2018 un importe de 38,08 euros, sólo superado por Austria que, pese a una caída mensual de un euros, sitúa su valor medio en los 40,60 euros, con un ascenso interanual de casi el 17%.

Las regiones bálticas tienen los precios más bajos de Europa con los 30,34 euros de Lituania y los 30,95 de Letonia, siendo este uno de los pocos países donde el precio, incluso, ha bajado en relación a hace un año.

Destacar la caída mensual que se ha producido en Holanda donde, entre diciembre de 2017 y enero de 2018, ha bajado en 4 euros hasta los 37,50, a pesar de lo cual todavía vive un crecimiento anual de casi el 9%.

Para finalizar señalar la situación del Reino Unido que pierde en el último mes un euro hasta los 34,87 euros, aunque en el dato interanual vive un ascenso del 14,7%

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