La organización agraria COAG ha ofrecido algunos detalles, conocidos a través del sindicato agrario francés, Confédération Payssane, del acuerdo sobre el precio de la leche firmado el pasado 24 de julio en Francia con el objetivo de situar el precio de la leche en diciembre en los 0,34 euros
- De una manera no tan explícita como exponen las informaciones en prensa, se ha llegado al compromiso, por parte de la distribución, de pagar a los ganaderos 0’345 €/litro por su leche.
- Este compromiso sólo contempla pagar ese precio por la leche que se emplee en la elaboración de leche, mantequilla, nata y queso emmental de marcas de distribución.
- La Confédération Payssane estima que dichos productos sólo supondrían el 15-20% del total de la leche producida en Francia.
- Las industrias lácteas se han mostrado reacias a suscribir el acuerdo en los mismos términos que la gran distribución alegando los siguientes motivos:
- El precio de los productos lácteos internacionales es muy bajo en estos momentos (175 €/100 kg para la leche desnatada en polvo y 297 €/100 kg para la mantequilla). Teniendo en cuenta que el 47% de la producción de leche francesa se destina a la venta de productos fuera de Francia, el impacto de los precios internacionales en su mercado interno es muy importante.
- El precio pagado a los productores de otros EEMM de la UE también es muy bajo.
- El acuerdo contempla también el potenciar el consumo de origen francés. La Confédération Payssane planteó durante la reunión la enorme contradicción que esto puede suponer para un Estado que vende fuera de sus fronteras el 47% de la leche que produce (2/3 de esa cantidad en la UE).
- En el próximo Consejo de Ministros de Agricultura de la UE del 7 de septiembre, Francia defenderá que se incrementen los precios de intervención de los productos lácteos en la UE y que la medida de intervención se combine, necesariamente, con un control de la producción.
- En Francia existe la obligación, como en España, de que las industrias lácteas presenten ofertas de contratos a los ganaderos. La duración mínima de los contratos es de 5 años en Francia (y de 7 para el caso de nuevas incorporaciones al sector). Allí las OPS tampoco están funcionando adecuadamente.
